Aditivos e ingredientes para alimentos Carboxymetil celulose de sódio E466 CMC


China 
Aditivos e ingredientes para alimentos Carboxymetil celulose de sódio E466 CMC
fabricação e fornecedor

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CAS No.: 9004-32-4
EINECS: E466
Aparência:
Uso: Agente Auxiliar de Perfuração de Petróleo, Produtos Químicos para Tratamento de Água, Agentes Auxiliares de Borracha, Agentes Auxiliares de Plástico, Agentes de Revestimento Auxiliares, Auxiliar Têxtil, Químicos para Papel, Surfactantes, Agentes Auxiliares de Couro, Produtos Químicos Eletrônicos
Cor: Branco
Storage Type: Cool Dry Place

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Informação Básica.

N ° de Modelo.
CMC-FOOD2323
Specification 2
25kg/Bag
Ingredients
Thickener
Content
Sodium Carboxymethyl Cellulose
Form
Powder
Molecular Mass
240.2078
Heavy Metal
10ppm
Pacote de Transporte
25kg/Bag
Especificação
Purity 99.5%
Origem
China
Capacidade de Produção
1000000kgs Per Month

Informação Básica.

N ° de Modelo.
CMC-FOOD2323

Specification 2
25kg/Bag

Ingredients
Thickener

Content
Sodium Carboxymethyl Cellulose

Form
Powder

Molecular Mass
240.2078

Heavy Metal
10ppm

Pacote de Transporte
25kg/Bag

Especificação
Purity 99.5%

Origem
China

Capacidade de Produção
1000000kgs Per Month

Descrição de Produto

Descrição do produto

A carboximetilcelulose (CMC) ou a goma de celulose é um derivado de celulose com grupos carboximetil (-CH2-COOH) ligado a alguns dos grupos hidroxilo dos monómeros de glucopirose que formam a espinha dorsal de celulose. É frequentemente utilizado como sal de sódio, carboximetilcelulose de sódio.


O CMC é utilizado em alimentos com o número e E466 como modificador de viscosidade ou espessante e para estabilizar emulsões em vários produtos, incluindo gelados. É também um constituinte de muitos produtos não alimentares, tais como pasta de dentes, laxantes, pílulas de dieta, tintas à base de água, detergentes, tamanhos de tecido e vários produtos de papel.

O CMC também é utilizado em produtos farmacêuticos como um agente espessante, por exemplo, à medida que o lubrificante nos olhos de lubrificação cai, e na indústria de perfuração de óleo como ingrediente de perfuração de lama, onde atua como um modificador de viscosidade e agente de retenção de água.

Aplicação

Tipo de produto
Viscosidade Brookfield (MPa.s, 25ºC)

Grau de substituição
 
Área de aplicação

1% solução

2% solução

 
 
 
 

Tipo 1

 
Baixa viscosidade (25-400)
 
 
 
 
0.7-0.9

 
Produtos frios, alimentos ultracongelados, bebidas sólidas, sumo de fruta, compotas, molho, sopa, biscoitos, macarrão instantâneo, produtos de cozedura e produtos de carne, etc.

 
Viscosidade média

 (400-2000)

Alta viscosidade

 (200-10000)

 
Viscosidade ultra elevada

(10000-15000)

 
Campos de alimentos onde deve haver um requisito ultra-elevado em viscosty
 
 
 

Tipo 2

 
(Alta resistência ao ácido)

 
Baixa viscosidade (20-50)
 
 
≥ 1.0

 
 
 
 
 
 
 

Bebidas de ácido láctico, produtos de iogurte, etc..

 
Baixa viscosidade (80-120)
 
Baixa viscosidade (25-400)
 
 
 
≥ 0.92

 
Viscosidade média

 (400-2000)

Viscosidade média  

(200-500)

 
Alta viscosidade

 (500-6000)

 
 
> 0.9

Viscosidade super elevada

(> 6000)

 

Vantagens da celulose carboximetil de sódio

1. Espessamento: O CMC E466 pode produzir alta viscosidade em baixa concentração. Também funciona como lubrificante.


2. Retenção de água: O CMC E466 é um aglutinante de água, ajuda a aumentar a vida útil dos alimentos.


3. Suspensão da ajuda: O CMCE 466 funciona como emulsionante e estabilizador de suspensão, especialmente no que diz respeito ao gelo para controlar o tamanho dos cristais.


Formação de filme: O CMC E466 pode produzir uma película na superfície de alimentos fritos, por exemplo, noodle instantâneo, e evitar a absorção de óleo vegetal excessivo.


5. Estabilidade química: O CMC E466 é resistente ao calor, à luz, ao molde e aos produtos químicos mais utilizados.


6. Fisiologicamente inertes: O CMC E466 como aditivo alimentar não tem valor calórico e não pode ser metabolizado

 

 

Pacote e armazenamento

Pacakge (Apacacge)
A celulose de sódio carboximetil é embalada em um saco de papel de 25 kg.

Outro pacote deve ser negociado.
Armazenamento:
Mantenha os recipientes bem fechados e em local seco, fresco e bem ventilado.

Mantenha-se afastado de calor, faíscas, chamas abertas ou superfícies quentes.

Armazene afastado de materiais incompatíveis e de coisas do alimento.
Dados de segurança:
Contacte-nos para obter informações sobre MSDS

 

 

 

PERGUNTAS FREQUENTES

P: Posso obter uma amostra?

R: Sim, podemos fornecer 1KG para resina como amostras livres, mas o frete geralmente requer que o comprador suportar.
 
P: Qual é a forma de transporte da sua empresa?
R: As amostras geralmente entregam por expresso internacional, um grande número de mercadorias pode ser transportado por terra ou água.
 
P: Quanto tempo demora o tempo de entrega?
R: Os produtos da nossa lista de produtos estão basicamente em stock. Se o cliente precisar comprar as especificações originais, ele estará dentro de 20 dias
 
P: Qual é o pagamento?
R: 50% de pagamento por T/T antecipadamente, 50% de pagamento por T/T antes da expedição.
 
P: Posso obter um preço baixo se eu encomendar uma grande quantidade?
R: Claro, o preço do Alibaba é apenas uma referência, devido à matéria-prima que a flutuação de preço é maior, antes de comprar, você precisa de contrato com nossas vendas, de acordo com a sua quantidade de compra e pedido, vamos dar-lhe o preço mais baixo.

 

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