Ácido Tearico de grau alimentar pressionado triplo 1842

O ácido esteárico, fórmula química C18H36O2, massa molecular 284.48, é um composto, ácido octadecanóico, produzido por hidrólise de óleo e utilizado principalmente na produção de estearato.

 O ácido esteárico é um dos vários    ácidos graxos de cadeia longante que  compõem  óleos e gorduras.   Existe em   gorduras animais, óleos e alguns óleos vegetais    sob a forma  de glicéridos.   O ácido esteárico  é obtido  por hidrólise  destes óleos.   O ácido esteárico é  um tipo de  ácido gordo  que existe extensamente  na natureza.   Tem   as propriedades químicas  do  ácido carboxílico geral.  Quase todas as gorduras e óleos contêm  ácido esteárico com conteúdo variável .  O teor   de ácido esteárico é mais elevado em  gordura animal , como  o sebo.  Até  24%,  o teor   de óleo vegetal  é menor, o óleo de chá  é de 0.8%, o óleo de palma  é de 6% , mas  o teor   de manteiga de cacau é de   34%.

1. Principalmente utilizados para produzir estearato.
2. Utilizadas como matéria-prima para lubrificantes, defoamers e aditivos alimentares na indústria alimentar.
3. É utilizado para emulsificação em dois tipos de produtos de cuidados da pele, creme de extinção e creme frio, de modo a que se torne uma pasta estável e branca.
4. Utilizado como matéria-prima para plastificante plástico resistente ao frio e estabilizador de PVC.
5. Utilizados como agente activo de vulcanização (agente vulcanização de borracha) para borracha natural, borracha sintética (excepto borracha butílica) e látex.
6. Utilizado em medicina para preparar pomadas, supospositórios, etc.