O sódio puro Carboximetilcelulose CMC 9085-26-1
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CAS No.: | 9004-32-4 |
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EINECS: | E466 |
Aparência: | Pó |
Uso: | Agente Auxiliar de Perfuração de Petróleo, Produtos Químicos para Tratamento de Água, Agentes Auxiliares de Borracha, Agentes Auxiliares de Plástico, Agentes de Revestimento Auxiliares, Auxiliar Têxtil, Químicos para Papel, Surfactantes, Agentes Auxiliares de Couro, Produtos Químicos Eletrônicos |
Cor: | Branco |
Storage Type: | Cool Dry Place |
Informação Básica.
Informação Básica.
Descrição de Produto
O CMC é utilizado em alimentos sob o número de referência E E466 como um modificador de viscosidade ou espessante e stabilizeemulsions em diversos produtos incluindo gelados. É também uma componente de muitos produtos não alimentares, tais como a pasta de dentes, laxantes, dieta pílulas, Tintas base água, detergentes, dimensionamento de têxteis e de vários produtos de papel.
O CMC é também utilizado na indústria farmacêutica como um agente de espessamento, por exemplo como o lubrificante no anel de lubrificação cai, e no óleo-indústria de perfuração como ingrediente de lama de perfuração, onde atua como um modificador de viscosidade e a retenção de água agente.
Tipo de produto
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A viscosidade Brookfield (mPa.s, 25ºC)
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Grau de substituição
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Área Applicantion
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1% Solution
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Solução a 2%
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Tipo 1 |
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Baixa Viscosidade (25-400)
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0.7-0.9
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Produtos frios, ultracongelados comida, bebida sólido, sumo de fruta, doces, molhos, sopas, biscoitos, macarrão instantâneo, produtos de panificação e produtos à base de carne…
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Viscosidade Média
(400-2000)
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Elevada Viscosidade
(200-10000)
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Ultra elevada viscosidade
(10000-15000)
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Campos de alimentos onde deveria ser ultra-alta exigência sobre viscosty
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O tipo 2
(Alta resistência a ácidos)
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Baixa Viscosidade (20-50)
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≥1,0
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Ácido láctico beverage,produtos Iogurtes,ETC |
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Baixa Viscosidade (80-120)
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Baixa Viscosidade (25-400)
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≥ 0,92
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Viscosidade Média
(400-2000)
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Viscosidade Média
(200-500)
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Elevada Viscosidade
(500-6000)
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>0,9
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Super elevada viscosidade
(>6000)
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Vantagens da carboximetilcelulose de sódio
1. Espessamento: O CMC E466 pode produzir elevada viscosidade em baixas concentrações. Ele também funciona como lubrificante.
2. A retenção de água: O CMC E466 é uma água Binder, ajuda a aumentar a vida de prateleira dos alimentos.
3. A suspensão da ajuda: CMCE 466 atua como emulsionante e estabilizador de suspensão, particularmente em icings para controlar o gelo tamanho do cristal.
4. A formação do Filme: O CMC E466 pode produzir um filme sobre a superfície dos alimentos fritos, por exemplo de macarrão instantâneo e evitar a absorção do excesso de óleo vegetal.
5. A estabilidade química: O CMC E466 é resistente ao calor, luz, molde e comumente utilizados produtos químicos.
6. Fisiologicamente inerte: CMC E466 como um aditivo alimentar não tem valor calórico e não pode ser metabolizado
Pacote:
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A carboximetilcelulose de sódio é embalado em 25kg saco de papel.
Outro pacote está a ser negociado. |
Armazenamento:
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Mantenha os recipientes hermeticamente fechados e em local fresco e bem ventilado.
Manter afastado do calor, fagulhas, chamas ou superfície quente. Armazenar afastado de materiais incompatíveis e comida stuff. |
Os dados de segurança:
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Entre em contato conosco para MSDS
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